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Meilleure connaissance et stratégie de développement durable des circuits courts de commercialisation des produits agricoles en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Etude régionale
01/03/2009
Source : Consulter l'étude
Le circuit court implique une vente directe du producteur au consommateur ou alors une vente indirecte répondant à certains critères de proximité. A l'heure où la Région souhaite renforcer les liens directs entre producteurs et consommateurs en développant de manière durable ces modes de commercialisation, la Région a souhaité avoir plus de lisibilité. C'est dans ce contexte qu'une étude a été lancée par le Conseil Régional en 2008 et menée au cours de l'année 2009 afin de constituer une base de réflexion. L'étude combine à la fois un état des lieux des circuits courts, une analyse de leurs impacts et une réflexion sur les leviers d'action des collectivités.
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