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Réchauffement climatique. Les ostréiculteurs décident l'arrêt de la production des huitres "fines de claire" pendant l'été

Article de veille

Marianne Leroux - 24/04/2024

Source : France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur - agriculture

Face au changement climatique, les ostréiculteurs de Marennes-Oléron s'adaptent et prennent une décision forte. Cet été, ils ne produiront pas leurs huîtres affinées en claires. La raison : l'eau des bassins, trop chaude, devient ...

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