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La France pourrait-elle devenir pionnière en matière de viande de synthèse en Europe ?
Article de veille
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À l'horizon 2024, à une vingtaine de kilomètres du plus grand marché au monde (Rungis), un atelier de 4 300 m2 devrait se consacrer à autre chose que des produits frais : la viande de culture. En décrochant une levée de fonds de 4...